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DICAS SOBRE VITAMINAS E SAIS MINERAIS NA ALIMENTAÇÃO

DICAS PARA MANTER NOSSA ALIMENTAÇÃO RICA EM VITAMINAS E SAIS MINERAIS

    • Prepare os legumes no vapor, a fim de preservar os nutrientes desses alimentos. Quanto maior o contato com a água, maior será a perda de nutrientes;
    • Consuma legumes e frutas com a casca, sempre que possível, para aproveitar as fibras contidas na casca;
    • Consuma os sucos de frutas logo após seu preparo, pois a ação do ar e da luz alteram seu valor nutritivo;
    • Para adicionar sabor e reduzir o uso de gordura e sal utilize condimentos como alho, pimenta, gengibre, orégano, cebolinha, salsinha, de preferência, ao final da preparação;
    • Prepare as refeições utilizando pouco óleo: tire as gorduras mais visíveis da carne; remova as peles de aves e peixes; cozinhe, asse, grelhe, ao invés de fritar;
    • Procure fazer seis refeições por dia, dessa forma pode-se variar bastante os alimentos, além de quantificá-los melhor. 

 

 

 

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VITAMINAS

O QUÊ SÃO, SEUS TIPOS, PARA QUÊ SERVEM, FONTES - SAIBA AGORA TUDO SOBRE AS VITAMINAS E SUA IMPORTÂNCIA PARA O ORGANISMO

– O QUE SÃO?

         São compostos orgânicos não sintetizados pelo organismo, sendo incorporados através da alimentação. Elas são essenciais para reações metabólicas específicas do interior da célula e necessárias para o crescimento normal e para a manutenção da saúde.

– TIPOS:

         Lipossolúveis (solúveis em gordura): A, D, E, K

         Hidrossolúveis (solúveis em água): complexo B (vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 e vitamina C).

– PARA QUÊ SERVEM?

São essenciais para a manutenção de um sistema imunológico saudável, bom funcionamento do metabolismo e para o crescimento.

– FONTES:

 As vitaminas não são produzidas pelo nosso organismo; elas são adquiridas através da alimentação; por isso é tão importante ter uma dieta balanceada.

VITAMINAS

FONTES

FUNÇÕES

SUA FALTA PROVOCA NO CORPO HUMANO…

A

(retinol)

Hortaliças de coloração verde-escuro; vegetais de coloração alaranjada; leite e derivados; e fígado.

Apresenta importante papel na visão, atua na manutenção de tecidos epiteliais e imunidade.

Problemas de visão, alterações na pele e alteração na imunidade

D

(calciferol)

Leite e derivados; salmão; e gema de ovo.

Participa da absorção e utilização de dois sais importantes: o cálcio e o fósforo.

Raquitismo (doença que desencadeia amolecimento e fragilidade de ossos e, em crianças, causa deformações ósseas) e osteoporose

E

(tocoferol)

Óleos vegetais; nozes; e sementes.

Atua como antioxidante.

Problemas no sistema nervoso

K

(filoquinona)

Hortaliças verdes; também é produzida por bactérias presentes no intestino.

Possui importante papel na coagulação sanguínea.

Alterações na coagulação sanguínea

B1

(tiamina)

Carne de porco; legumes; vegetais folhosos; e grãos integrais.

Atua como coenzima usada na remoção de gás carbônico de compostos orgânicos. Importante na manutenção do funcionamento dos sistemas nervoso e circulatório.

Beribéri (problema de saúde que desencadeia sintomas como fraqueza, formigamento, dor nos membros, falta de ar e inchaço dos membros)

B2

 (riboflavina)

Carnes; grãos integrais; hortaliças; leite e derivados.

Faz parte das coenzimas FAD e FMN. Está relacionada à manutenção da pele.

Lesões na pele

B3

 (niacina)

Carnes; ovos; vegetais folhosos; grãos; e nozes.

Ajuda no funcionamento do sistema nervoso e imunológico.

Lesões gastrintestinais e na pele, e confusão mental

B5

(ácido pantotênico)

Carnes; hortaliças; grãos integrais; frutas; e leite e derivados.

Componente da coenzima A. Relaciona-se com a formação de hemácias e previne a degeneração de cartilagens.

Formigamentos, dormência e fadiga

B6

 (piridoxina)

Carnes; grãos integrais; nozes; e hortaliças.

Ajuda na manutenção do sistema nervoso central e imunológico.

Irritabilidade, anemia e espasmos musculares

B7

(biotina)

Hortaliças; ovos; e carnes.

Auxilia na produção de ácidos graxos e redução dos níveis de glicose no sangue.

Pele com escamações e problemas neuromusculares

B9

(ácido fólico)

Hortaliças verdes; nozes; legumes; e grãos integrais.

Atua na manutenção do sistema imunológico, nervoso e circulatório.

Anemia e problemas congênitos

B12 (cobalamina)

Carnes; leite; e derivados e ovos.

Participa da produção dos ácidos nucleicos e das hemácias. Age também sobre as células nervosas e no equilíbrio hormonal.

Dormência, alterações neurológicas, anemia e perda de equilíbrio

C

(ácido ascórbico)

Brócolis; frutas cítricas; e tomate.

Importante na síntese de colágeno, manutenção e integridade das paredes capilares, e atua como antioxidante.

Escorbuto (doença que causa sangramentos nas gengivas, fraqueza e irritação na pele) e dificuldade de regeneração de feridas

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MINERAIS

A IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS PARA O BOM FUNCIONAMENTO DO CORPO HUMANO E EQUILÍBRIO DA SAÚDE

Muito embora perceba-se a falta de interesse por esses elementos indispensáveis (talvez por falta de conhecimento) ao bom funcionamento do nosso corpo, é sabido que eles funcionam como antioxidantes e são como defensores naturais contra os efeitos degenerativos dos radicais livres.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) reconhece o papel de 18 minerais, como zinco, cálcio, ferro, magnésio, iodo, selênio e outros, para se manter uma boa saúde.

Os primeiros sintomas da falta (carência) de minerais podem aparecer na forma de fadiga crônica, predisposição para dores de cabeça, confusão mental, cãimbras, falta de memória, alucinações, espasmos musculares, fraqueza dos ossos, formigamento das mãos, dos pés e do rosto, insônia, perturbações digestivas, irritabilidade, desenvolvimento constante de viroses e infecções, depressão, ansiedade e até mesmo uma síndrome do pânico.

Por outro lado, vale lembrar que todo excesso também é prejudicial, e no caso do excesso de minerais no organismo pode causar doenças, fraqueza nos músculos e, em alguns casos, surtem efeito tóxico no corpo.

Veja, por exemplo, o excesso de sódio no sangue, ele tende a aumentar a pressão arterial, podendo ocasionar hipertensão e, consequentemente, doenças cardiovasculares mais graves. Além disso, se consumido de forma exagerada a longo prazo, o sódio pode ocasionar pedras nos rins e interferir no equilíbrio do organismo – ele é capaz de reduzir, por exemplo, a absorção do cálcio pelo organismo (mineral fundamental para a saúde dos ossos).

Pensando no excesso de cálcio engana-se quem pensa que o cálcio pode ser consumido de forma ilimitada.

Apesar de sua importância para o fortalecimento dos ossos e músculos – e ser indispensável na alimentação diária -, ele também não pode ser consumido em excesso.

A hipercalcemia, que consiste na concentração elevada de cálcio no sangue, pode ocasionar problemas em todo o organismo: enfraquecimento dos ossos e músculos, dores, contrações musculares e até mesmo náuseas e irritabilidade. Por isso, é muito importante tomar cuidado para não exagerar no consumo de alimentos ricos em cálcio (tais como leite e derivados).

Agora que sabemos sobre os efeitos positivos e negativos do excesso e deficiência dos minerais no corpo humano, vamos conhecê-los um pouco mais.

– O QUE SÃO?

         Minerais: São elementos necessários em pequenas quantidades para o funcionamento do organismo e da manutenção da saúde. O nosso organismo não os produz, portanto devem ser adquiridos através da dieta alimentar.

 

– ONDE ENCONTRAR?

         Minerais: a maioria é obtida através dos alimentos, porém alimentos muito processados industrialmente bem como o açúcar, contêm poucos minerais.

 

– PARA QUÊ SERVEM?

         Os minerais desempenham inúmeras funções em nosso organismo. Eles fazem parte da estrutura dos tecidos corpóreos, participam da regulação dos impulsos nervosos, da atividade muscular e do balanço ácido- base, além de serem componentes ativadores ou reguladores de muitas enzimas. A sua deficiência causa osteoporose.

 

– MINERAIS IMPORTANTES PARA O CORPO HUMANO:

         Cálcio, fósforo, potássio, enxofre, sódio, cloro, magnésio, ferro, zinco, selênio, manganês, cobre, iodo, molibdênio, cobalto, cromo, flúor, vanádio, níquel, estanho e silício. O Food and Nutrition Board of the National Research Council recomenda ingestões diárias de cálcio, fósforo, iodo, ferro, magnésio e zinco.

 

VEJA A SEGUIR ALGUNS MINERAIS E SUAS FONTES

CÁLCIO

  • Importante para os ossos, dentes, sangue, regulação dos batimentos cardíacos. A vitamina D estimula a absorção de cálcio.
  • FONTES DE CÁLCIO:                                                    Leite e seus derivados (margarina, manteiga, iogurte, queijo); folhas verdes e escuras (brócoli, couve, espinafre, chicória,…); sardinha; mariscos e ostras.

FÓSFORO

  • É um dos elementos mais essenciais no organismo. Trabalha em conjunto com o cálcio. Está presente em todas as membranas celulares, integra a estrutura dos ossos e dentes, dando-lhes maior solidez; participa ativamente do metabolismo dos glicídios, atua na contração muscular, entre outras funções.
  • FONTES DE FÓSFORO:                                                  Carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados, nozes, cereais, grãos e legumes.

MAGNÉSIO

  • Este elemento é essencial para a produção e transferência de energia para síntese de proteínas, para a contração muscular e excitação dos nervos, além de participar ativamente em vários sistemas enzimáticos. O magnésio e o cálcio possuem funções similares.
  • FONTES DE MAGNÉSIO:                                              Nozes, legumes, grãos cereais e, vegetais verdes e escuros, são ricos em magnésio; no entanto, podemos também encontrar sua fonte em alimentos do mar, coco e chocolate.

FERRO

  • Sua função está relacionada ao transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos, no transporte de gás carbônico das células para os pulmões e no processo de respiração celular.
  • Fatores que aumentam a absorção de ferro:                    – vitamina C (ácido ascórbico);                                          –  meio ácido (grau de acidez do estômago influencia a solubilidade e disponibilidade de ferro no alimento);      – cálcio;                                                                                    – fator intrínseco (aumenta a absorção de ferro devido à similaridade estrutural do ferro heme e vitamina B12);                                                                                        – estado fisiológico (momento em que o organismo requer produzir mais sangue, tais como a gestação e crescimento)
  •  FONTES DE FERRO:                                                        Fígado (principal), rins, coração, carne magra (frango e peixe), língua, vegetais e feijões, gema de ovo, frutas secas, melaço escuro, pães integrais.

IODO

  • É parte integrante dos hormônios da tireoide.
  •  FONTES DE IODO:                                              Moluscos, lagosta, ostras, sardinha e outros peixes (peixes de água salgada são mais ricos em iodo do que os de água doce). A maneira mais fácil de consumir iodo é através do sal iodado.

ZINCO

  • Tem papel importante nas enzimas, participa no metabolismo de ácidos nucleicos e na síntese de proteínas.
  • FONTES DE ZINCO:                                                            Carne, fígado, ovos e alimentos do mar (principalmente as ostras).
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SAÚDE MENTAL

COMO VOCÊ SE VÊ NO FUTURO?

JÁ PENSOU EM QUEM VOCÊ QUER SER DAQUI 1 ANO, 5 ANOS OU 10 ANOS?

Muitos se sentirão perdidos com essa pergunta, outros terão a plena certeza do que pretendem ser e almejam alcançar.

Tudo o que vemos e ouvimos, sem a experiência, é muito fácil se abandonar, pois não se tem vínculo. Isso acontece quando nós não mantemos vínculo com nossos sonhos e inclusive com nossa espiritualidade. Muitas vezes deixamos Jesus de lado porque não desenvolvemos uma experiência com ele.

Jerusalém é o lugar da bênção e Emaús é o lugar do passado. O que muda nossa vida, é a bênção ou o passado? Sem pensar, com certeza é a bênção. O passado (o nosso Emaús) nos aprisiona, nos atrapalha no caminho que Deus traçou para nos abençoar. Muitos não reconhecem Jesus em suas vidas e acabam deixando a bênção passar. Jesus quer nos ouvir, para nos conhecer.

Quando nós falamos, demonstramos para o mundo o que a gente vive, o que a gente acredita e o que a gente é. Será que estamos passando a verdadeira imagem do nosso ser para os outros ou estamos nos escondendo atrás de máscaras que nos impedem de sermos nós mesmos?

Deus nos reconhece como filhos e sabe o potencial que carregamos para nosso crescimento. Ele sabe como estaremos daqui a 1, 5 ou 10 anos e o quanto podemos melhorar. E você?

Comece hoje, agora, esse processo de transformação. Mas não caminhe sozinho. Segure na mão de Deus e vai!

Deus o abençoe!

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BELEZA

ERA BALZAC

30 ANOS - ERA BALZAC

PREPARADO(A) PARA ESSA NOVA ETAPA?

Engraçado não é mesmo?

Enquanto temos duas décadas de vida ainda nos sentimos jovens, mas algo acontece quando a chave vira para o 30.

Por que será? O que mudou?

Ficamos mais maduros, temos mais certezas do que queremos (ou não); a verdade é que não aceitamos erros banais.

Todo esse processo faz parte do início de envelhecimento, que não se reflete unicamente no modo de pensar e agir mas também na nossa aparência, que começa a sofrer alterações.

A pele do rosto não é mais tão firme, no corpo aparece celulite, a flacidez. O corpo diminui a produção de colágeno e as rugas são inevitáveis.

Mas nem tudo está perdido!

Para amenizar esse momento devemos consumir proteínas de origem animal, como carnes vermelhas ou brancas e a gelatina convencional.

Entretanto vale lembrar que, para melhorar a absorção do colágeno presente nos alimentos, é importante o consumo de alimentos ricos em vitamina C (como laranja e abacaxi) na mesma refeição, pois eles potencializam a absorção do colágeno em 8 vezes.

Quando se fala em produtos para rejuvenescer pensamos logo em algo que contenha como princípio ativo substâncias como o ácido hialurônico, aveia e maltodextrina, bem como o badalado colágeno hidrolisado tipo VERISOL. Você sabe o que cada um desses ingredientes fazem em seu corpo?

Deixe-me explicar.

ÁCIDO HIALURÔNICO:

O Ácido Hialurônico é um ativo produzido naturalmente pelo corpo que possui propriedades hidratantes e estimulantes de colágeno. É encontrado no organismo, mas com o passar do tempo sua produção diminui, precisando ser reposto em forma de tratamento.

Ele ajuda a manter a sustentação e a hidratação da pele, evitando a flacidez, as linhas e sinais de expressão, preenchendo e mantendo a pele hidratada, viçosa e revitalizada. Por ser um componente natural do nosso organismo essa substância não é rejeitada pela pele!

A produção do ácido hialurônico começa a diminuir a partir dos 25 anos de idade, o que nos leva a crer que seja a melhor fase para iniciar o processo de reposição deste abençoado ativo natural.

AVEIA:

A aveia é um dos cereais mais saudáveis, pois, além de não conter glúten, é uma fonte importante de várias vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes essenciais para uma vida saudável, o que a torna um super alimento.

Seus benefícios:

     1.Reduz o colesterol ruim (LDL)

     2. Controla os níveis de açúcar no sangue (diabetes)

     3. Ajuda a emagrecer (suas fibras estimulam a produção de um hormônio no intestino que aumenta a sensação de saciedade)

     4. Previne o câncer de intestino (as fibras da aveia ajudam o funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre e o acúmulo de toxinas que podem levar ao surgimento de câncer)

     5. Reduz a pressão alta (muito rica em antioxidantes, especialmente num tipo específico conhecido como avenantramida, que aumenta a produção de óxido nítrico no corpo e este óxido nítrico ajuda os vasos sanguíneos a relaxarem, facilitando a circulação de sangue e baixando a pressão arterial.

                   * ANTIOXIDANTES são substâncias que têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo; podem favorecer o aumento da imunidade e a prevenção de doenças como artrite reumatoide, alguns tipos de câncer, doenças cardiovasculares e relacionadas ao envelhecimento, como o Alzheimer, entre outras. Os antioxidantes mais conhecidos são as vitaminas A, C e E, que têm a capacidade de atrasar e até de inibir a oxidação celular, que é um processo natural que acontece em nosso corpo, e de auxiliar na regulação de radicais livres. Em resumo, os antioxidantes são nossos aliados na luta contra o envelhecimento da pele justamente porque neutralizam os radicais livres.

COLÁGENO HIDROLISADO:

O colágeno hidrolisado é um suplemento alimentar, feito principalmente a partir de ossos e de cartilagem bovina, que pode ser utilizado para promover a produção de colágeno natural pelo corpo, ajudando a melhorar o aspeto da pele e a fortalecer as articulações, unhas e cabelo.

Melhora a firmeza e hidratação da pele; previne o envelhecimento precoce; protege e evita o desgaste das articulações. O colágeno hidrolisado, como o próprio nome já diz, passa por um processo de hidrólise (quebra) e assim é melhor absorvido e aproveitado pelo organismo.

Recomenda-se o uso do colágeno a partir dos 30 anos de idade.

À medida que se envelhece, o organismo diminui a produção de colágeno, resultando em maior flacidez da pele e dor nas articulações, por exemplo. Além do que, ele é responsável pela formação de vários tecidos, como pele, cartilagens, ossos e tendões, proteger os órgãos, enfim, fundamental para a manutenção de várias estruturas do corpo. 

É aconselhável a ingestão de vitamina C junto com o colágeno pois potencializa seus efeitos no organismo (fontes de vitamina C, como refresco de limão, laranja, abacaxi ou tangerina. Dessa forma, e com a intenção de melhorar sua eficiência, alguns colágenos já trazem a vitamina C na sua formulação.

*COLÁGENO VERISOL: A ingestão diária de VERISOL® estimula o metabolismo do colágeno da pele e seus resultados são observados de dentro para fora. Ele é composto por Peptídeos Bioativos de Colágeno especialmente desenvolvidos para a manutenção da saúde da pele, suavizando a formação de rugas e contribuindo para um aumento da elasticidade e da firmeza deste importante órgão. É o único colágeno específico para a pele que possui comprovação científica de resultados. VERISOL® apresenta efeitos benéficos sobre a matriz extracelular da pele e pode também ajudar a reduzir a celulite, a promover o crescimento e beleza das unhas fracas e quebradiças. 

MALTODEXTRINA:

Trata-se de um carboidrato produzido a partir da quebra parcial (hidrólise) do amido proveniente, principalmente, do milho. Mas outros vegetais (arroz, batata, mandioca e trigo) também podem ser utilizados como matéria-prima para produzir esse suplemento. O resultado é um pó branco adocicado, muito utilizado na indústria de alimentos para acrescentar dulçor e viscosidade em produtos.

Para praticantes de atividades físicas de alto rendimento, a maltodextrina é usada para fornecer, de forma rápida, a energia necessária para eventos de longa duração como futebol e triatlo, além de exercícios que exigem um pouco mais de disposição como, por exemplo, a musculação.

 Você sabia que algumas vitaminas e minerais como zinco, vitamina A, vitamina B7, vitamina C e vitamina E trazem enormes benefícios para o seu corpo e que te dão uma pele lisinha e reconstruída?

Se liga no que vou te contar…

ZINCO

Tem papel importante nas enzimas, participa no metabolismo de ácidos nucleicos e na síntese de proteínas.

– FONTES DE ZINCO:    Carne, fígado, ovos e alimentos do mar (principalmente as ostras).

VITAMINA A (retinol)

– FONTES DE VITAMINA A: Hortaliças de coloração verde-escuro; vegetais de coloração alaranjada; leite e derivados; e fígado.

– FUNÇÕES: Apresenta importante papel na visão, atua na manutenção de tecidos epiteliais e imunidade.

– DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A NO CORPO CAUSA: Problemas de visão, alterações na pele e alteração na imunidade

VITAMINA B7 (biotina)

– FONTES DE BIOTINA: Hortaliças; ovos; e carnes.

– FUNÇÕES: Auxilia na produção de ácidos graxos e redução dos níveis de glicose no sangue.

– DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B7 NO CORPO CAUSA: Pele com escamações e problemas neuromusculares.

VITAMINA C (ácido ascórbico)

– FONTES DE VITAMINA C :  Brócolis; frutas cítricas; e tomate.

– FUNÇÕES: Importante na síntese de colágeno, manutenção e integridade das paredes capilares, e atua como antioxidante.

– DEFICIÊNCIA DE VITAMINA C NO CORPO CAUSA: Escorbuto (doença que causa sangramentos nas gengivas, fraqueza e irritação na pele) e dificuldade de regeneração de feridas.

VITAMINA E (tocoferol)

– FONTES DE VITAMINA E: Óleos vegetais; nozes; e sementes.

– FUNÇÕES: Atua como antioxidante.

– DEFICIÊNCIA DE VITAMINA E NO CORPO CAUSA: Problemas no sistema nervoso.

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ALIMENTOS TERMOGÊNICOS

CAFÉ VERDE

  • O QUE É?                                                                                  É um grão de café, verde, que não foi torrado ainda. Ele  possui propriedades  anti-oxidantes e age como estimulante natural devido à cafeína, teobromina e teofilina.                                                                                                                     
  • QUANTO TEMPO LEVA PARA FAZER EMAGRECER?Dependerá de cada indivíduo, mas é possível perder cerca de 2 kg ao mês, se estiver associado à alimentação saudável e prática de exercícios.                                 

  • PARA QUE SERVE?                                                                Ao reduzir a absorção dos açúcares, ele vai obrigar o corpo a procurar outras fontes de energia, como a gordura acumulada. É esta a estratégia do café verde para fazer você  emagrecer.                                                      

  • QUAL É O SEU BENEFÍCIO?                                                Aumenta a taxa metabólica, relaxamento da musculatura lisa dos brônquios, trato biliar (fígado), trato gastrintestinal (regula o intestino) e de partes vasculares; estímulo do sistema nervoso central e diurese (eliminação da urina; por isso é muito importante beber bastante água para repor o que for perdido na urina; acaba com retenção de líquidos)

    Redutor da gordura corporal: Os estudos demonstraram que a cafeína e o ácido clorogênico presentes no Café Verde podem diminuir a acumulação de gordura nas células (adipócitos) e quando comparado com o café torrado tem um efeito superior na prevenção aumento de peso. Além disso, alguns compostos deste extrato (ácido feruloilquínico e o ácido neoclorogênico) aumentam a atividade de uma enzima responsável pela oxidação de gordura no fígado. Assim, o extrato de café verde pode ser utilizado na prevenção do fígado gordo.

    Efeito anti-diabetes: Existem investigações que demonstram que o ácido clorogênico, em especial o ácido 5 cafeoilquínico, reduz a absorção intestinal dos açúcares (glucose), regula os níveis de açúcar no sangue, prevenindo desta forma a acumulação subsequente de gordura corporal, e contribui para a libertação e decomposição de triglicérides do tecido adiposo.

     

  • QUAL É O MELHOR: CAFÉ VERDE OU CHÁ VERDE?      Na batalha entre os poderosos aliados, o chá verde é o grande vencedor, principalmente pela quantidade de substâncias que ajudam a acelerar o seu metabolismo e, consequentemente, emagrecer; além de sua alta concentração de fitoquímicos benéficos, como os compostos fenólicos (ácido clorogênico), que estimulam a queima de gordura”, revela Luciano Bruno, nutricionista de Piracicaba (SP).

     

CHÁ VERDE

  • O QUE É?                                                                      Bebida feita a partir da planta Camellia sinensis, que também dá origem a outros tipos de chá, como o chá preto e o chá branco.                                                                                                                                   
  • INDICAÇÃO?                                                                  Ajuda no processo de emagrecimento, previne doenças cardiovasculares e mal de Alzheimer, entre outros benefícios. Anti-inflamatório natural, o chá verde é carregado de antioxidantes. Por isso, ele proporciona benefícios para a função cerebral, perda de gordura, prevenção contra o câncer, entre outros.                                                                      

  • CONTRA-INDICAÇÃO?                                                Não deve ser consumido por mulheres grávidas ou em amamentação, por pessoas que têm insônia, hipertireoidismo, gastrite ou hipertensão arterial.                                                                                 

  • QUANTOS QUILOS É POSSÍVEL PERDER COM O CHÁ VERDE?                                                  Pesquisa mostrou que, ao tomar entre 6 a 8 xícaras (sem açúcar), por dia, da bebida e manter uma rotina de exercícios físicos, associada a uma alimentação saudável e de baixa caloria, é possível perder 5% de gordura corporal e quase 8% de gordura da barriga, o que seria algo em torno de 2,5kg por semana.                                                   

  • BENEFÍCIOS?                                                                                                                                                Melhora a saúde                                                (possui minerais importantes para a saúde; contém grande quantidade de polifenóis, substâncias que reduzem a inflamação e o risco de câncer, além de significativa quantidade de catequina chamada EGCG, um antioxidante natural que ajuda a prevenir danos às células, entre outros benefícios);

    Melhora função cerebral                                      (seu principal princípio ativo é a cafeína, porém o chá verde não possui tanta cafeína quanto o café, por isso ele não causa agitação e ansiedade; além do mais o chá verde contém o aminoácido L-teanina que proporciona efeitos anti-ansiedade);

    Queima gordura e melhora o desempenho físico  (estudos mostram que o chá verde acelera o metabolismo humano, aumentando o gasto energético em 4% e a oxidação da gordura em 17%);                                                                                                                                                                Diminui o risco de câncer (por ser uma excelente fonte de anti-oxidantes);

    Diminui risco de Alzheimer e Parkinson        (estudos mostraram que os compostos de catequina presentes no chá verde proporcionam efeitos protetores sobre os neurônios de animais, o que indica um potencial de redução do risco de desenvolvimento das doenças de Alzheimer e de Parkinson em humanos);

    Diminui risco de infecções                                    (As catequinas presentes no chá verde têm as propriedades de matar bactérias e inibir o crescimento de vírus como o da influenza, diminuindo o risco de infecções);

    Diminui risco de diabetes tipo 2                   (melhora a sensibilidade à insulina);

    Reduz risco de doenças cardiovasculares (melhora os níveis de colesterol e triglicérides);

    Previne inflamações.

BERINJELA

BENEFÍCIOS?

  1. Redução dos níveis de colesterol “mau” e dos triglicerídeos, já que contém nasunin e antocianinas, que são poderosos antioxidantes, ajudando na prevenção do desenvolvimento de problemas cardíacos, como a aterosclerose, por exemplo;                             
  2. Melhora a circulação sanguínea, já que promove a saúde dos vasos sanguíneos, uma vez que possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a regular a pressão arterial;                                                                         
  3. Favorece a perda de peso, pois tem poucas calorias e é rica em fibras, aumentando a sensação de saciedade;                                                                                            
  4. Previne a anemia, pois é fonte de ácido fólico, que é uma vitamina que estimula a produção de células sanguíneas;                                                                                   
  5. Regula os níveis de açúcar no sangue, já que é rica em antioxidantes e fibras que atrasam a absorção de carboidratos a nível intestinal, sendo uma excelente opção para prevenir a diabetes e para as pessoas que são diabéticas;                                                                                      
  6. Melhora a memória e o funcionamento do cérebro, pois contém fitonutrientes que evitam o dano causado pelos radicais livres às células neuronais, promovendo a saúde do cérebro.

Além disso, o consumo de berinjela poderia prevenir o desenvolvimento de problemas intestinais, pois as fibras presentes nesse legume ajudam a eliminar toxinas, facilitam a digestão e regulam o trânsito intestinal, podendo diminuir o risco de câncer gástrico e de cólon.                                                                                       

INDICADO PARA…

Quem quer emagrecer; quem tem problema de colesterol; controlar o açúcar no sangue; aumentar a imunidade.

GENGIBRE

BENEFÍCIOS?

Tem ação antioxidante no corpo, agindo na prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite.

CONTRA-INDICAÇÃO?

O consumo em quantidades excessivas pode resultar em hipoglicemia em pessoas diabéticas, ou hipotensão em pessoas que possuem hipertensão. 

INDICAÇÃO?

      *Auxiliar na perda de peso (acelera o metabolismo corporal);

      *Anti-oxidante e anti-inflamatório ( prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite);

       *Regula a pressão arterial (atua inibindo a formação de placas de gordura nos vasos, aumentando a sua elasticidade e favorecendo a circulação. Além disso, é capaz de afinar o sangue, tornando-o mais fluido e melhorando o fluxo de sangue no corpo).

 

GUARANÁ

BENEFÍCIOS?

  • Energético;
  • Diurético;
  • Analgésico;
  • Anti-hemorrágico;
  • Estimulante: aumenta a disposição e  estado de alerta, o que gera uma maior dedicação na hora de treinar.;
  • Antidiarreico: devido à presença de uma fibra alimentar chamada pectina, que também ajuda na eliminação do colesterol, pois funciona como uma “vassourinha”;
  • Tônico.
  • Melhora a concentração
  • Efeito anti-oxidante (previne envelhecimento precoce)
  • Efeito termogênico (acelera o metabolismo): rico em cafeína e antioxidantes que aceleram o metabolismo e favorecem o uso da gordura como combustível para o corpo.
  • Controla colesterol e triglicerídeos: rico em flavonoides e saponinas, substâncias com forte poder antioxidante que ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom; foram relatados benefícios também no controle de triglicerídeos.

Pode ser utilizado para aliviar os sintomas de hemorroidas, enxaqueca, cólicas e ajuda na redução de peso, pois aumenta o metabolismo da gordura. Esta planta tem algumas propriedades semelhantes ao chá verde, principalmente por ser rico em catequinas, que são substâncias antioxidantes.

 

INDICADO PARA:

Tratamento de dores de cabeça, depressão, cansaço físico e mental, diarreia, dor muscular, estresse, impotência sexual (aumenta a libido por conta da guaranine, uma substância natural encontrada em grande concentração no fruto que é 7 vezes mais estimulante que a cafeína), dor de estômago e prisão de ventre devido às suas propriedades medicinais.

CAFEÍNA

O QUE É?

A cafeína é uma substância química de característica oleosa, pertencente ao grupo das xantinas. Está naturalmente presente no café e em outros alimentos, como a erva-mate, o chá-verde, o guaraná e o cacau.

 

BENEFÍCIOS:

  • Melhora do estado geral de cansaço físico e mental;
  • Melhora no desempenho mental e estado de alerta (reflexos);
  • Auxílio na memória;
  • Melhora no desempenho nas atividades físicas;
  • Efeito termogênico, que acelera o metabolismo (transforma a gordura em fonte de energia);
  • Efeito neuroprotetor;
  • Melhora do humor.

 

ALIMENTOS RICOS EM CAFEÍNA:

  • Chás (especialmente chá preto, chá mate; chá verde);
  • Bebidas à base de cola;
  • Cacau e chocolate;
  • Bebidas energéticas.
  • Guaraná

 

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SAÚDE MENTAL

COMO ATINGIR METAS E SER FELIZ

DICAS PARA ACELERAR O ALCANCE DE SEUS OBJETIVOS E METAS

  • Defina bem o objetivo que deseja alcançar:              ter clareza sobre o que se quer atingir, para se sentir uma pessoa plenamente realizada e feliz, é verdadeiramente essencial, pois este será o seu guia e orientador ao longo de todo este processo.                                   
  • Planeje:                                                                                    em tudo em nossa vida (pessoal ou profissional), o planejamento é de fundamental importância, pois é ele que vai nos ajudar a conquistar nossos objetivos, de maneira realmente eficaz. O planejamento que você vai elaborar é que vai orientar cada um dos passos que você vai dar, as pessoas que vão te ajudar, as ações que cada um vai precisar colocar em prática, bem como o cronograma com o prazo determinado para cada uma delas. Analisando aquilo que tem trazido bons resultados e o que não está dando tão certo assim e precisa ser modificado.                                             
  • Trabalhe constantemente o seu foco:                              evite desviar “o olhar” de tudo aquilo que deseja alcançar ao final de sua jornada. Procure terminar cada tarefa iniciada, dê o seu melhor e lembre-se sempre o porquê que cada ação é importante para que você alcance plenamente o resultado almejado. Quando estamos caminhando rumo a algo que queremos muito conquistar, alguns obstáculos e dificuldades podem acabar surgindo e nos desmotivando de algum modo. Sendo assim, trabalhar constantemente o nosso foco nos ajudará a não desistir no meio da caminhada, já que estaremos com o nosso olhar totalmente voltado para o resultado final, que vamos obter ao continuarmos seguindo em frente.      
  •  
  • Aproveite as oportunidades:                                                é fundamental mantermo-nos sempre atentos e preparados, já que serão as oportunidades que aproveitarmos que nos tornarão indivíduos bem-sucedidos em nossa trajetória pessoal e também profissional.                                                                                                  
  • Fortaleça seus pontos fortes:                                             é importante que você desenvolva o seu autoconhecimento, para que assim tenha a oportunidade de descobrir seus pontos fortes, suas habilidades e competências, podendo aperfeiçoá-los a cada dia.                               
  •                    
  • Esteja atento ao que precisa melhorar:                preste atenção aos pontos que necessitam de melhoria constante em suas atitudes, ações e comportamentos, uma vez que estes podem estar prejudicando a sua evolução e progresso. Observe a si mesmo, com o intuito de identificar quais são as crenças limitantes e comportamentos sabotadores, que você tem praticado, que estão, pouco a pouco, te afastando daquilo que você mais deseja conquistar. Situações como adiar suas tarefas, perder o foco a todo momento , achar que não é capaz de fazer algo, entre outros, são alguns dos exemplos de pontos que precisam ser  identificados, para que assim estes possam ser trabalhados, modificados e, se for necessário, até mesmo eliminados. Fazendo isso, além de você ter a chance de se tornar uma pessoa melhor, trabalhando seus pontos negativos, você também se tornará alguém bem-sucedido, já que terá maior consciência daquilo que te impede de crescer.                                                                                                                    
  • Foque no positivo:                                                                como dito anteriormente, com certeza alguns obstáculos vão surgir e podem fazer com que você se sinta desmotivado e queira desistir. Diante disso, para que você evite estes momentos de “distração” e continue a sua  jornada rumo ao sucesso, é importante que treine o seu olhar, para manter-se sempre focado no positivo. Isso quer dizer que, por mais que você passe por situações e experiências desagradáveis, o que você pode e deve fazer é sempre olhar para os aprendizados e ensinamentos que estes momentos lhe trarão, uma vez que eles serão capazes de fortalecê-lo ainda mais e deixá-lo cada vez mais preparado para lidar com as próximas adversidades que surgirem. Ao invés de se lamentar, reclamar e querer desistir, seja otimista, acredite em você, no seu potencial e, principalmente, que é plenamente possível alcançar seu objetivo no tempo proposto. Também é importante que você não dê ouvidos às pessoas negativas, pois elas podem ser uma influência ruim durante este período de foco e persistência em que você estará.                                                                                                                
  • Seja determinado(a):                                                            esteja firme no seu propósito. Se for aquilo que você quer, siga em frente. Deposite todo seu empenho no que é necessário fazer para alcançar seu sonho e obter suas realizações, tornando-se, assim, uma pessoa realmente feliz. Trabalhar a mente para pensar dessa maneira, vai te ajudar, nos momentos em que você mais precisar, ser persistente e determinado, superando a desmotivação e falta de estímulo.                                         
  • Trabalhe a sua paciência:                                             nada cai do céu ou simplesmente acontece do dia para a noite. É importante ter em mente que tudo faz parte de um processo, que tem o seu tempo determinado para acontecer. Sendo assim, é fundamental manter-se paciente, pois de nada vai adiantar querer apressar as coisas ou se irritar pelos resultados não estarem sendo alcançados no tempo que você deseja, pelo contrário, se você for impaciente, vai acabar ficando cada vez mais inseguro e ansioso, o que não vai ajudar em absolutamente nada. Manter a calma, respirar fundo e entender, que, dia a dia, pouco a pouco, você estará cada vez mais perto daquilo que almeja e vai te transformar na pessoa feliz e realizada que deseja ser.                                                                                                      
  • Encontre formas de se motivar:                        motivação é essencial, porque será através dela que você encontrará forças para não desistir no meio do caminho. Busque razões que lhe ajudem a continuar, que te façam levantar da cama todos os dias com entusiasmo e convicção; que te mostre que você está indo no caminho certo. Descubra uma maneira para você se automotivar, confie nisso e siga em frente, sem se deixar abater ou desistir. 
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SAÚDE MENTAL

META x OBJETIVO

COMO DISTINGUIR METAS DE OBJETIVOS?

Sonhar faz parte de todo e qualquer ser humano. São os sonhos que nos motivam a seguir em frente, porém não podemos somente fazê-los, temos também que agir para concretizá-los. Para isso é necessário, antes de mais nada, estabelecer os objetivos que desejamos alcançar, e assim definirmos as metas a serem atingidas e que irão nos deixar mais próximos da concretização de nossos sonhos.

Mas o que são objetivos e metas? São a mesma coisa? Não.

Objetivo é aquilo que você deseja alcançar. Por exemplo: uma promoção, viagem internacional, mudar de emprego.

Meta, por sua vez, tanto é o tempo estipulado como os meios, que serão utilizados para atingir este objetivo. Exemplo: um mês ou um ano, economizando “X” por cento da sua renda, aperfeiçoando determinada habilidade.

Agora que você já sabe o que é objetivo e o que é meta, é hora de fazer um planejamento para colocar tudo em prática através de um plano de ação capaz de tirar do papel, e realizar, todas as ideias que um dia foram apenas sonhos.

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SAÚDE MENTAL

SAÚDE E BEM-ESTAR

A LINHA TÊNUE ENTRE A SAÚDE E O BEM-ESTAR EM BUSCA DE UMA VIDA PLENA

VOCÊ É CAPAZ DE SABER A DIFERENÇA ENTRE SAÚDE E BEM-ESTAR?

SAÚDE

Remotamente quando se falava em ter saúde logo associava-se  à ausência de doenças. No entanto, atualmente essa visão fora modificada e, de acordo com a OMS, o termo saúde significa boa disposição do corpo e da mente, o bem-estar social entre os indivíduos.

Uma boa saúde está associada ao aumento da qualidade de vida. É sabido que uma alimentação balanceada, a prática regular de exercícios físicos e o bem-estar emocional são fatores determinantes para um estado de saúde equilibrado.

TIPOS DE SAÚDE:

  • Saúde física – É estar bem com nosso corpo.
  • Saúde social – Nossos relacionamentos sociais em clima de harmonia.
  • Saúde mental – Satisfazer as nossas necessidades de conhecimento e desenvolvimento pessoal.
  • Saúde espiritual – Satisfazer os nossos valores, o nosso plano de vida.

A nova definição de SAÚDE engloba bem-estar físico, mental e social.

BEM-ESTAR

É um conjunto de práticas que engloba uma boa nutrição, atividade física, bons relacionamentos interpessoais, familiares e sociais, além de controle do estresse.

A melhor definição de BEM-ESTAR é a saúde no seu sentido mais amplo, de maneira ativa e em todos os seus aspectos.

Bem-estar Físico

É a condição global do corpo em relação a patologias e ao vigor físico, ou seja, é a ausência de doenças associada a um bom funcionamento do metabolismo.

Bem-estar Social

Também chamado de “qualidade de vida”, é usado para designar o bem-estar de uma sociedade no seu conjunto, englobando a riqueza monetária e o acesso a bens e serviços, mas também o seu grau de liberdade, prazer, inovação e saúde ambiental.

Bem-estar Mental

É o equilíbrio emocional entre o interno e as vivências externas, ou seja, é estar bem consigo e com os outros, aceitar as exigências da vida, saber lidar com todos os tipos de emoções, vivendo a vida na sua plenitude, respeitando o legal e o outro.